Champagne brut - Perriet-Jouet Grand Brut
AOC Champagne - Maison Perriet-Jouet
| Type | Champagne brut |
| Gout | Élégante, Fruité |
| Région | Grand Est (Champagne Ardenne) |
| Appellation | AOC Champagne |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 12% vol |
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Perrier-Jouët Grand Brut me rappelle du daim ou du cuir nubuck : sa texture est douce et souple, mais aussi dense et élaborée. C’est un vin construit sur des bases solides. Le Grand Brut Perrier-Jouët en étui est la cuvée classique d'une maison fondée en 1811. Installée à Epernay, la Maison Perrier-Jouët est réputée pour son style qui repose sur des notes florales et fruitées.
Note de dégustation
Des notes Expressives et élégantes, mêlant fleurs blanches, agrumes, fruits jaunes et de subtiles notes briochées.
Services
entre 8 et 10°C
Accords Mets & Vins
Apéritif, Dessert, Poisson, Viande
S’accompagne à l’apéritif, avec un risotto aux fruits de mer, du filet de bar grillé, de la volaille rôtie aux herbes, de la tarte aux pommes caramélisées, des macarons à la vanille, de la crème brûlée.
Cépages
20% Chardonnay, 40% Pinot noir, 40% Pinot meunier
La Maison Perrier-Jouët naît en 1811, un an après l’union de Pierre-Nicolas Perrier et de Rose-Adélaïde Jouët, deux entrepreneurs passionnés par le champagne ayant soif de succès. Ils commencent à cultiver les vignes en s’attachant à chaque détail. Très vite, ils identifient le potentiel du Chardonnay dans la Côte des Blancs.
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