Cave des Grands Crus Blancs – Pouilly-Fuissé Les Gavouilles
25,10 € la bouteille
vendu par carton de 6
Vin blanc - Château Sainte Marguerite Fantastique
AOP Côte de Provence - Château Sainte Marguerite
| Type | Vin blanc |
| Gout | Délicat, Fruité |
| Région | Provence |
| Appellation | AOP Côte de Provence |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
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Un bouquet expressif de fruits frais comme la pêche, l'abricot, le melon. L'élevage en fûts apporte de la complexité et des notes de fruits secs. La bouche est ample et généreuse. Elle offre une finale persistante sur les agrumes et la fleur d'oranger.
Note de dégustation
Délicat, intense aux notes d’agrumes, d’abricot et de poire relevées d’un zeste de citron.
Services
entre 8 et 10°C
Accords Mets & Vins
Dessert, Fromage, Poisson
C’est un vin fin et précis, à la fois frais et aromatique, qui s’accordera à la perfection avec un tartare de saumon ou de thon, un plateau de fruits de mer, des huîtres, des langouste grillées, de la lotte au coco, des fromages secs et affinés, et même des desserts fruités.
Cépages
100% Rolle
Cru
Classé
Il y a près d’un demi-siècle, Brigitte et Jean-Pierre Fayard acquièrent sept hectares de vignes. Quand la famille Fayard s’installe, la propriété bénéficie déjà – depuis 1955 – du titre de Cru Classé des Côtes-de-Provence*, en reconnaissance de la qualité de son terroir, de son savoir-faire et de ses vins. Seuls 18 domaines le détiennent aujourd’hui. Brigitte et Jean-Pierre Fayard ont su déceler très tôt le potentiel des vins de Provence. Ils n’ont jamais cessé d’accroître leur exigence en faveur de la qualité, contribuant activement à donner au vin rosé de Provence ses lettres de noblesse. Une mission dans laquelle toute la famille s’est par la suite investie : faire rayonner le nom de Château Sainte Marguerite en élaborant des vins rosés, blancs et rouges de grande qualité. Un chemin d’exigence, sans compromis.
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