Bouteille prestigieuse Grand cru
Bouteilles d'exception - Château Margaux
AOP Margaux - Château Margaux
| Type | Bouteilles d'exception |
| Gout | Tannique |
| Millésime | 2011 |
| Région | Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux) |
| Appellation | AOP Margaux |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 13 % vol |
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La cuvaison dure 3 semaines. L'élevage se déroule en barriques neuves à 100% pendant 18 à 24 mois
Note de dégustation
Le Cabernet Sauvignon fortement dominant dans ce millésime lui confère une force et une vigueur peu communes. Concentré mais avec des tanins soyeux, qui se sont bien arrondis avec les années, ce vin est superbe et épanoui.Parker : 93/100, JS : 94/100
Services
entre 16 et 18°C
Accords Mets & Vins
Viande
S’accompagne avec des viandes mijotées, de l’agneau rôti, un tournedos rossini. A carafer avant le service.
Cépages
90% cabernet sauvignon, 10% merlot, 2% petit verdot, 2% cabernet franc.
Cru
Classé
Informations complémentaires
Vin Rouge
Premier Grand Cru Classé en 1855, il fait partie de ces Grands Crus qui ont bâti la légende des grands vins de Bordeaux. Racheté en 1977 par André Mentzelopoulos, le vignoble couvre 80 ha. Dans le millésime 2011, le premier vin représente 38% de la récolte, mais avec un rendement extrêmement faible, 29 hl/ha.
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