Vin rouge - Aux 4 Vents
IGP Vin de Pays de l'Hérault - Clos Bagatelle
| Type | Vin rouge |
| Gout | Équilibré, Sec |
| Millésime | 2024 |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | IGP Vin de Pays de l'Hérault |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 12,5% vol |
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Les grappes sont cueilli aux 4 vents pour vous faire découvrir de nouvelles sensations.
Note de dégustation
Sa légèreté le prédispose à ce voyage aérien. Délicatesse des arômes de mûre, de ronce, de poivron grillé et de pain toasté. La bouche tente un ancrage au sol caillouteux qui l’a vu naître. Les tanins sont grenus et la finale s’attarde sur de la terre fraichement labourée.
Services
entre 15° à 17°C
Accords Mets & Vins
Viande
S’accompagne avec de la viande tel que du poulet au curry.
Cépages
50% cabernet franc, 30% mourvèdre, 20% grenache
De ses racine, Bagatelle a deux significations. A la fois elle décrit une « petite propriété » et un comportement plus léger avec ce « tour éffectué par un batteleur ». Qui mieux que Clos Bagatelle exprime cette dualité, une rigueur cartésienne mêlée à une joie de vivre. C’est à la Renaissance que ce nom a traversé la frontière pour baptiser le Clos à Saint Chinian, puis un célèbre parc et château à Paris
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