Spiritueux - Romanov
Vodka - Féderation de Russie
| Type | Spiritueux |
| Appellation | Vodka - Féderation de Russie |
| Pays | Russie |
| Contenance | 0,70 l |
| Degré d'alcool | 40% vol |
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Sans arômes, ni additifs artificiels, la vodka Romanov est élaborée en utilisant exclusivement du blé et du seigle. Pendant la distillation, la coupe est étroitement réalisée, en rejetant jusqu'à quatre fois plus d'alcool provenant des têtes et queues de
distillation comparé à certaines vodkas concurrentes. Le secret de la production de la vodka Romanov provient d'une technologie de nettoyage des alcools à basse température. La filtration, répartie en trois étapes, est effectuée grâce à du charbon de bouleau enrichi.
Note de dégustation
Cette vodka limpide dévoile un nez frais sur des notes de citron, de vanille et de poivre blanc prolongé par une bouche douce et savoureuse. La tradition veut que l’on déguste la vodka d’un trait pour se purifier le palais avant de déguster du saumon sur de fines tranches de pain de seigle. Vous pouvez également la servir avec du jus de citron vert et de la ginger beer, en Moscow Mule.
Fondée dans la distillerie historique de Permalko, Romanov est un trait d’union entre savoir-faire et tradition. Depuis 2016, Jan Bernadotte, descendant du grand empereur russe Alexandre II, perpétue cet héritage en hommage à sa grand-mère Maria Pavlovna et préserve cette filiation en recréant cette vodka prestigieuse. Distillée dans l’usine Permalko, Romanov est certifiée Alpha Grade (avec une quantité de méthanol bien inférieur que la norme Alpha).
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