Champagne blanc - Perriet-Jouet Blanc de Blancs
AOC Champagne - Maison Perriet-Jouet
| Type | Champagne blanc |
| Gout | Fruité, Intense et Dynamique |
| Région | Grand Est (Champagne Ardenne) |
| Appellation | AOC Champagne |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 12% vol |
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Élaborée à partir de Chardonnays issus des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs, c’est une cuvée qui s’exprime sur la pureté et la vivacité. Vinifié en cuve inox afin de conserver une fraîcheur maximale, ce Blanc de Blancs profite également d’un dosage faible (8g/L).
Note de dégustation
Une note d’arômes de pivoine, chèvrefeuille, agrumes acidulés (citron, pamplemousse), poire blanche, touches d’amande fraiche, gingembre, poivre blanc.
Services
entre 8 et 10°C
Accords Mets & Vins
Apéritif, Dessert, Poisson
Idéal à l’apéritif, ce Blanc de Blancs de Perrier-Jouët s’accorde parfaitement avec un poisson (bar rayé), un plat accompagné de pois mange-tout ou encore un dessert à base de prune.
Cépages
100% Chardonnay
La Maison Perrier-Jouët naît en 1811, un an après l’union de Pierre-Nicolas Perrier et de Rose-Adélaïde Jouët, deux entrepreneurs passionnés par le champagne ayant soif de succès. Ils commencent à cultiver les vignes en s’attachant à chaque détail. Très vite, ils identifient le potentiel du Chardonnay dans la Côte des Blancs.
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