Vin blanc - Montfrin la Tour – Grenache Blanc
IGP Coteaux du Pont du Gard - Montfrin la Tour
| Type | Vin blanc |
| Gout | Plein, Tendre |
| Millésime | 2024 |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | IGP Coteaux du Pont du Gard |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 12,5% vol |
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Fermentation à température contrôlée en cuves inox.
Note de dégustation
Il dévoile une robe pâle aux reflets verts ainsi qu’un nez expressif, aux notes de yuzu, de feuille de tomate et de fruits blancs. Sa bouche est tonique, désaltérante, sur les agrumes et la poire, avec une belle sapidité.
Services
8°C
Accords Mets & Vins
Apéritif, Légume, Poisson, Salade
Il sera parfait à l’apéritif, avec salades d’été, terrines de légumes ou de poissons, crevettes marinées aux épices ou encore saint-pierre au fenouil et aux olives.
Cépages
Grenache, Grenache Blanc
Domaine familial aux confins du Languedoc et de la Provence, Montfrin vient du latin « Mons Fremens » signifiant « la montagne des bêtes sauvages » due aux animaux qui fuyaient les inondations du Rhône et du Gardon. Ce domaine certifié bio depuis 2008, est constitué de 90 hectares de vignes et presqu’autant d’oliviers. Il est idéalement situé sur les costières les plus orientales et les côtes les plus méridionales du Rhône. Cette cuvée est issue du grenache blanc, cépage situé sur un sol d’alluvions, formés de sables et de limons, à proximité du Rhône et du Gardon.
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