Vin rosé - Le Secret
AOP Saint Chinian - Clos Bagatelle
| Type | Vin rosé |
| Gout | Fruité, Puissant |
| Qualité | Souple |
| Millésime | 2024 |
| Région | Provence |
| Appellation | AOP Saint Chinian |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 13% vol |
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Ce vin Rosé possède des reflets litchi nacrés, aux arômes subtils de fruits rouges et profonds, de cerisiers en fleur, à la bouche tendre et juteuse.
Note de dégustation
Une touche d’arômes très fins de fleur blanche et de cerises fraîches.
Services
Entre 10 et 12°C
Accords Mets & Vins
Fromage, Viande
S’accompagne avec des oeufs en meurette rose, une terrine de lapereau ou un Saint Nectaire.
Cépages
mourvèdre 50 %, cinsault 40 %, grenache 10 %
De ses racines latines, Bagatelle a deux significations. A la fois elle décrit une « petite propriété » et un comportement plus léger avec ce « tour éffectué par un batteleur ». Qui mieux que Clos Bagatelle exprime cette dualité, une rigueur cartésienne mêlée à une joie de vivre.
C’est à la Renaissance que ce nom a traversé la frontière pour baptiser le Clos à Saint Chinian, puis un célèbre parc et château à Paris.
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