Blanc

Vin blanc - Ladoix – Les Marnes Blanches

AOC Ladoix - Domaine Faiveley

TypeVin blanc
GoutÉquilibré, Minéral
Millésime2023
RégionBourgogne
AppellationAOC Ladoix
PaysFrance
Contenance0,75 l
Degré d'alcool13,5% vol
216,00  TTC par carton de 6 bouteilles soit 36,00  TTC par bouteille
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Cette cuvée « Marnes Blanches » est un vin de Ladoix Village issu d’une parcelle acquise par la famille en 1995. Située en combe et exposée au nord-nord-est, cette terre de marnes et de calcaires favorise une maturation lente, idéale pour les vins blancs. Initialement plantée en pinot noir et après des essais réussis dès 2007 sur 0,4 hectare, Erwan décide en 2013 de replanter la vigne en chardonnay. Ce vignoble de 3,19 hectares s’étend aujourd’hui sur trois lieux-dits, dont les Marnées et La Blancharde, et représente la plus grande plantation du domaine.

Note de dégustation

Ce vin se distingue par sa robe brillante de couleur jaune pâle et son nez expressif avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, il se révèle élégant, équilibré, avec une belle acidité et une longue finale.

Services

entre 12 et 14°C

Accords Mets & Vins

Apéritif, Poisson, Viande


C’est un vin de caractère, parfaitement adapté à une dégustation en apéritif ou en accompagnement de plats de poissons, de fruits de mer ou de volaille.

Cépages

100% Chardonnay

Domaine Faiveley – Vin de Bourgogne : Vin de Bourgogne Producteurs de Grands Vins de Bourgogne depuis 7 générations, nous cultivons avec passion chacun de nos terroirs pour en révéler l’excellence. Depuis 1825, la famille Faiveley a toujours travaillé la vigne avec le plus grand respect de ses terroirs de Côte de Nuits, de Côte de Beaune, de Côte Chalonnaise. Sa volonté est d’offrir le meilleur des vins, nourris par la terre de Bourgogne. Ils sont l’expression de cette haute qualité et de cette diversité unique. Chaque bouteille de Grands Crus, de Premiers Crus en est le reflet fidèle. Les vins rouges sont l’illustration parfaite du mariage réussi entre l’élégance, la précision et la concentration. Les blancs allient pureté, tension et minéralité. Aimables et flatteurs dans leur jeunesse, les vins du domaine Faiveley possèdent un excellent potentiel de vieillissement. Ils offrent des moments de dégustation uniques et accompagnent à merveille la grande gastronomie.

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