Vin blanc - Etats-Unis Californie Lenwood Chardonnay

Note de dégustation

Une robe jaune d’or soutenue. Un nez intense de vanille, de pain grillé, un boisé très marqué, avec des fruits jaune bien mûrs. En bouche, il est ample, riche, puissant, avec des notes miélées, d’amande grillée, de beurre, de caramel et de pâtisserie, avec une finale suave et légèrement sucrée.

Services

entre 8 et 12°C.

Accords Mets & Vins

Foie Gras, Fromage, Viande

Servir avec des viandes blanches, escalope de veau à la crème, vol au vent, les fromages crémeux comme le mont d’or ou le chaource. A tester aussi avec une escalope de foie gras poêlée, servie avec une poire rôtie.

Cépages

100% Chardonnay