Château de la Mouchetière – Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
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Vin blanc - Chateauneuf Du Pape – Tradition
AOC Chateauneuf Du Pape - Domaine Chaussy Laget
| Type | Vin blanc |
| Gout | Boisé, Équilibré |
| Millésime | 2023 |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | AOC Chateauneuf Du Pape |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
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Pressurage direct. Eraflage total. Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures. La roussanne est vinifié et élevé en barriques neuves.
Note de dégustation
C’est un vin blanc avec un bel équilibre, fruité, gras avec une fine note boisée.
Services
entre 8°C et 12°C.
Accords Mets & Vins
Apéritif, Légume, Poisson
Un vin blanc gourmand et raffiné, parfait à l’apéritif, mais également sur des poissons en sauce, des asperges, ou encore des plats à base de truffe.
Cépages
50% Grenache ; 40% Roussanne ; 10% Clairette
Christine et Daniel CHAUSSY, tous deux sœur et frère sont la 5ème génération à œuvrer sur le domaine. Depuis, la sixième génération les a rejoints. Le domaine situé à Orange au nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, couvre 11 hectares de Châteauneuf du Pape, 19 hectares de Côtes du Rhône Villages et 2 hectares de Vin de France. Le domaine est en Agriculture Biologique depuis 2012.
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