Vin rouge - Château Tour Léognan – 2nd vin Château Carbonnieux
AOP Pessac-Léognan - Château Tour Léognan
| Type | Vin rouge |
| Gout | Équilibré, Fruité |
| Millésime | 2022 |
| Région | Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux) |
| Appellation | AOP Pessac-Léognan |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 13 % vol |
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La vinification est traditionnelle et la cuvaison dure de 3 à 4 semaines, avec extraction par remontage, puis écoulage. L’élevage s’effectue en barrique durant 12 mois avec un tiers de barriques neuves.
Note de dégustation
Ce vin est doté d’une robe rouge intense aux reflets brillants. Il est fruité, élégant et gourmand. Il est doté d’un bel équilibré, à la fois rond, fin et subtilement toasté.
Services
entre 15 et 16°C
Accords Mets & Vins
Viande
S’accompagne avec des viandes rouges grillées ou un petit gibier.
Cépages
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Cru
Classé
Le Château Tour Léognan est le second vin du Château Carbonnieux, Cru Classé de Graves fondé au début du 13e siècle par la famille « Carbonius ». Il se compose de 92 hectares de vignes. Cette cuvée est issue des plus jeunes vignes de la propriété situées sur un sol de Graves profondes sur coteaux argilo-calcaire. Ces vins sont produits avec les mêmes méthodes de vinification que ceux du Grand Cru Classé.
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