Vin rouge - Château Sainte Marguerite Fantastique
AOP Côte de Provence - Château Sainte Marguerite
| Type | Vin rouge |
| Gout | Boisé, généreux, Puissant |
| Millésime | 2022 |
| Région | Provence |
| Appellation | AOP Côte de Provence |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
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La cuvée Fantastique Rouge du Château Sainte Marguerite nouveau joyaux de ce Domaine emblématique de Provence, les plus belle parcelle de Syrah, Cabernet Sauvignon et Grenache ont été sélectionné puis élevés durant 18 à 24 mois en barriques pour nous offrir un vin soyeux à la robe pourpre intense et aux notes de griottes.
Note de dégustation
Frais, concentré, notes balsamiques, chocolat mentholé, épicé, toasté, cerise, baies noires sauvages.
Services
entre 15 et 17°C
Accords Mets & Vins
Barbecue, Charcuterie, Cuisine Provençale, Dessert, Fromage, Viande
La cuvée Fantastique Rouge accompagne une côte de bœuf grillée au barbecue, un magret de canard au four, ou un risotto aux cèpes, du fromage et du dessert.
Cépages
Syrah, Grenache
Cru
Classé
Il y a près d’un demi-siècle, Brigitte et Jean-Pierre Fayard acquièrent sept hectares de vignes. Quand la famille Fayard s’installe, la propriété bénéficie déjà – depuis 1955 – du titre de Cru Classé des Côtes-de-Provence*, en reconnaissance de la qualité de son terroir, de son savoir-faire et de ses vins. Seuls 18 domaines le détiennent aujourd’hui. Brigitte et Jean-Pierre Fayard ont su déceler très tôt le potentiel des vins de Provence. Ils n’ont jamais cessé d’accroître leur exigence en faveur de la qualité, contribuant activement à donner au vin rosé de Provence ses lettres de noblesse. Une mission dans laquelle toute la famille s’est par la suite investie : faire rayonner le nom de Château Sainte Marguerite en élaborant des vins rosés, blancs et rouges de grande qualité. Un chemin d’exigence, sans compromis.
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