Spiritueux - Bellevoye – Rouge Triple Malt

Le triple malt Bellevoye est un assemblage de trois whiskies single malt. L'un d'entre eux vient de leur distillerie de Bercloux en Charente-Maritime, les deux autre single malts sont des invités dans l'assemblage et contribuent à sa complexité. Après un élevage initial dans des barriques de chêne, les trois single malts sont assemblés dans leurs chais charentais. Le whisky est ensuite passé en finition pendant plusieurs mois dans des barriques de vin rouge de Saint-Émilion. La proximité géographique entre le village de Saint-Émilion et leurs chais charentais permet d'utiliser des barriques fraîchement soutirées et de restituer au BELLEVOYE ROUGE un supplement d'âme qui rappelle les grands vins de la rive droite de Bordeaux.