Vin rosé - Aux 4 Vents
IGP Vin de Pays de l'Hérault - Clos Bagatelle
| Type | Vin rosé |
| Gout | Équilibré, Sec |
| Millésime | 2025 |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | IGP Vin de Pays de l'Hérault |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 12,5% vol |
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Les cépages du Clos vont s’enrichir de cépages complémentaires, minutieusement choisis, pour tendre vers une extrême fraîcheur et gourmandise.
Note de dégustation
Légèreté, subtilité des arômes, fraîcheur en bouche. C’est un vin reposant comme un souffle de vent qui agiterait mollement un hamac douillet.
« Là tout n’est que … Calme et volupté. » Baudelaire
Services
entre 8 et 10°C
Accords Mets & Vins
Apéritif, Légume, Poisson
S’accorde parfaitement avec du poissons, toutes sortes de légumes, des apéritifs.
Cépages
80% cinsault, 10% carignan, 10% cabernet-sauvignon
De ses racine, Bagatelle a deux significations. A la fois elle décrit une « petite propriété » et un comportement plus léger avec ce « tour éffectué par un batteleur ». Qui mieux que Clos Bagatelle exprime cette dualité, une rigueur cartésienne mêlée à une joie de vivre. C’est à la Renaissance que ce nom a traversé la frontière pour baptiser le Clos à Saint Chinian, puis un célèbre parc et château à Paris.
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