Médaillé
Vin rouge - Au fil de Soi
AOP Saint Chinian - Clos Bagatelle
| Type | Vin rouge |
| Gout | Boisé, Fruité |
| Millésime | 2021 |
| Région | Provence |
| Appellation | AOP Saint Chinian |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 14°C vol |
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Au fil de soi du clos bagatelle un saint-chinian rouge d'assemblage de syrah, de carignan, de grenache et de mourvèdre arbore une belle robe rouge grenat et dévoile un bouquet avec des arômes bien présents de cassis, de cerise, de moka et de poivre.
Note de dégustation
Une note fruits rouges (framboise, groseille), d’épices, de réglisse et de fleurs (bourgeon, cassis).
Services
15°C
Accords Mets & Vins
Barbecue, Charcuterie, Viande
S’accompagne avec une bonne côte de boeuf, de la volaille, une terrine de canard et de la charcuterie.
Cépages
Syrah 30% - Grenache 30% - Mourvèdre 30% - Carignan 10%
Informations complémentaires
à conseillé vivement entre ami autour d'un bon barbecue
De ses racine, Bagatelle a deux significations. A la fois elle décrit une « petite propriété » et un comportement plus léger avec ce « tour éffectué par un batteleur ». Qui mieux que Clos Bagatelle exprime cette dualité, une rigueur cartésienne mêlée à une joie de vivre.
C’est à la Renaissance que ce nom a traversé la frontière pour baptiser le Clos à Saint Chinian, puis un célèbre parc et château à Paris.
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