Champagne rosé - Alban d’Aulbe – Champagne Brut Rosé
AOC Champagne - Alban d'Aulbe
| Type | Champagne rosé |
| Gout | Doux, Fruité |
| Région | Grand-Est (Côte des Bar) |
| Appellation | AOC Champagne |
| Pays | France |
| Contenance | 0,75 l |
| Degré d'alcool | 12% vol |
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Le Champagne Rosé Brut "Albans Aulbe" est une belle illustration de l'art du champagne rosé. Élaboré en Champagne, une région viticole mondialement reconnue, ce vin est non millésimé, ce qui signifie qu'il est le produit de l'assemblage de différents millésimes afin de maintenir une qualité et un style cohérents. Bien que sa composition exacte de cépages ne soit pas précisée, le champagne rosé se compose généralement d'un assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, conférant à ce vin une complexité aromatique et une structure séduisante. Le processus d'élaboration de ce Brut inclut une double fermentation en bouteille, caractéristique des vins effervescents de qualité.
Note de dégustation
Couleur rose saumonée, bulles fines, arômes intenses de fruits rouges. Comment ne pas y succomber.
Services
entre 6 et 8°C
Accords Mets & Vins
Apéritif, Dessert
S’accompagne à l’apéritif et avec des desserts.
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Riche de compétences et d’un savoir-faire transmis de génération en génération, nous cultivons et exploitons les deux principaux cépages Champenois : Le Pinot Noir et le Chardonnay. Chaque année, nous produisons à Buxeuil 30 000 bouteilles d’un champagne d’exception, destinées à garnir les caves des restaurants, des détaillants ou des particuliers amateurs de vin.
Une marque du Barséquanais (Aube) créée en 1998 par Jean-Michel et Francine Diligent, rejoints en 2020 par leur fils Bertrand. Ces récoltants-manipulants exploitent 5 ha autour de Buxeuil, dans la vallée de la Seine. Propriété certifiée HVE.
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