Spiritueux - 42 Below – Pure
Vodka - Nouvelle Zélande
| Type | Spiritueux |
| Appellation | Vodka - Nouvelle Zélande |
| Pays | Nouvelle Zélande |
| Contenance | 0,70 l |
| Degré d'alcool | 40% vol |
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Le blé, cultivé dans des conditions extrêmement clémentes, est sélectionné, nettoyé, puis broyé avec de l’eau. Le mélange est cuit sous pression à la vapeur, avant d’être mis à fermenter. Le distilla obtenu après 3 distillations est dilué avec de l’eau de source, avant d’être distillé une 4e et dernière fois. Enfin, la vodka obtenue est filtrée.
Note de dégustation
Sa dégustation pure révèle une vodka doucement anisée et vanillée, et une finale particulièrement longue et crémeuse ! Une vodka ronde et raffinée, qui se déguste aussi bien pure qu’en cocktail. Réalisez donc un mojito néo-zélandais en mélangeant au shaker 4 cl de Vodka 42 Below Pure, 3 cl de nectar de goyave, 0,5 cl de jus de citron, 0,5 cl de sirop de sucre de canne et 7 feuilles de menthe. Passez dans un verre à cocktail et ajoutez ensuite un trait de limonade pour une fraîcheur exotique !
Les Maories appellent l’île de la Nouvelle-Zélande « Aotearoa » ou « l’île du long nuage blanc ». Située à 42° sous l’équateur, c’est ici que Geoff Ross, fou de vodka, décide de créer ce spiritueux unique en puisant dans les ressources naturelles de son île. L’eau est ici l’ingrédient le plus important : elle prend sa source sous un volcan éteint, et se purifie en coulant à travers les strates de roches volcaniques. Le résultat : une vodka 100% néo-zélandaise, 100% décalée, internationalement reconnue.
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